Пищевые науки

Реклама

Магистр наук о продуктах питания предоставляет расширенные возможности для обучения, основанные на вашем предыдущем опыте в соответствующем курсе первой степени. Этот MSc позволяет вам обновить существующие квалификации и получить знания и навыки. Это поможет вам стать независимым исследователем, который сможет критически оценить науку и применить ее в новых ситуациях.

У команды курса есть особый опыт в анализе пищевых продуктов, сенсорном анализе, микробиологии пищевых продуктов, связанных с безопасностью пищевых продуктов, порчей и ферментацией, и разработка продукции и контроль качества. Эта экспертиза отражена в диапазоне модулей, предлагаемых в MSc.

Основными предметами являются анализ пищевых продуктов, сенсорный анализ пищевой микробиологии и пищевой биотехнологии. В 2006 году университет открыл новый научный центр, который предоставляет отличные аналитические возможности для учебы и исследований.

Сотрудники отдела микробиологических исследований поддерживают курс, а также предоставляют некоторые темы исследований для вашей диссертации. Другие исследовательские проекты доступны в области анализа пищевых продуктов, сенсорного анализа и пищевой реологии. Руководитель курса очень активен в главном профессиональном органе науки о продуктах питания, Институте науки о продуктах питания и технологии. Сотрудники регулярно связаны с пищевой промышленностью, предоставляют консультации и проводят обучение.

Возможности карьерного роста
Перспективы найма в пищевой промышленности весьма благоприятны. Эта отрасль является крупнейшим производственным сектором Великобритании, и в Великобритании и других странах есть спрос на квалифицированных специалистов в этой области.

Структура курса
Курс полного дня состоит из 30 недель преподаваемых модулей в течение двух 15-недельных семестров, начинающихся либо в сентябре, либо в феврале, с заочным обучением по аналогичной схеме в течение двух лет.
< br> Вы можете воспользоваться (при условии одобрения) модулем Industry Placement, чтобы получить опыт работы в пищевой промышленности Великобритании. Будучи студентом дневного отделения, вы возьмете три основных обученных модуля и три дополнительных обучающих модуля. Ожидается, что формат неполного рабочего дня может быть особенно привлекательным для сотрудников, желающих расширить свои знания на более высоком уровне, пройдя весь курс или отдельные модули.

Вы можете воспользоваться модулем «Промышленное размещение» (подлежит утверждению). ) получить опыт работы в пищевой промышленности Великобритании. Размещение не гарантируется, но мы постараемся помочь вам найти его.

Основные модули:

* Расширенный анализ продуктов питания * * Микробиология и безопасность пищевых продуктов
* Научные основы для исследований

Дополнительные модули:

* Усовершенствованная обработка пищевых продуктов
* Усовершенствованный сенсорный анализ
* Пищевая биотехнология
* Среда производства пищевых продуктов
* Промышленное размещение
< br> Чтобы претендовать на премию MSc, вам нужно будет выполнить исследовательский проект в течение летнего периода, а затем представить диссертацию на 15 000–20 000 слов.

Студенты из отрасли, проходящие курс на неполной ставке, иметь возможность завершить диссертацию по месту работы при условии удовлетворительного обучения и контроля.

Обычным академическим стандартом для поступления является первая вторая степень (2.2) в Великобритании по пищевой науке или смежным предметам, таким как микробиология, биохимия, питание или сельскохозяйственные науки. Также будут приняты эквивалентные зарубежные квалификации. Знание английского языка необходимо. Если английский не является вашим родным языком, вам потребуется IELTS 6, TOEFL 580, CBT TOEFL 237 или эквивалентный. Требования к английскому языку Группа IELTS: 6 Результаты теста TOEFL на бумажном носителе: 580 ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ: С апреля 2014 года тесты ETS (включая TOEFL и TOEIC) больше не принимаются для заявлений на получение визы уровня 4 в Великобританию. Университет может по-прежнему принимать эти тесты, чтобы принять вас в университет, но если вам требуется виза Tier 4 для въезда в Великобританию и начала обучения по программе получения степени, этих тестов будет недостаточно для получения вашей визы. Тест IELTS наиболее широко принят университетами, а также для виз Tier 4 в Великобританию - узнайте больше.

---

Хотите улучшить уровень английского для поступления?

Подготовьтесь к требованиям программы с помощью курсов English Online от Британского Совета.

• ✔️ Гибкий график занятий
• ✔️ Опытные преподаватели
• ✔️ Сертификат по окончании курса

📘 Рекомендуется для студентов с уровнем IELTS 6.0 или ниже.

Записаться на курс