Этот модуль является частью пакета медицинских тренингов.В нем описываются навыки и знания, необходимые для соблюдения правил личной гигиены, обеспечения безопасности пищевых продуктов, поддержания чистоты в зонах обработки пищевых продуктов и утилизации пищевых продуктов.Он распространяется на работников общественного питания, которые работают под надзором и в соответствии с установленными правилами.
Пищевая наука и технологии
Food Science and Technology
Еда и питание
Food and Nutrition
Пищевая промышленность
Food Processing
Хлебопечение
Baking
Пищевая промышленность
Food Processing
Производство мяса (мясная лавка)
Meat Processing (Retail Butcher)
Пищевая наука и технологии
Food Science and Technology
Пивоварение
Brewing
Хлебопечение
Baking
Производство свинины
Pork Production