Эта квалификация описывает навыки и знания пекаря, который выпекает хлеб, торты, кондитерские изделия и бисквитные изделия, работающий в коммерческой среде для выпечки. Вся работа должна выполняться в соответствии с процедурами на рабочем месте в соответствии с требованиями безопасности пищевых продуктов штата / территории., а также здоровье и безопасность труда, правила и законодательство, применимые к рабочему месту. На момент публикации к данному устройству не применяются никакие профессиональные лицензионные, законодательные или сертификационные требования.
Для этой квалификации нет требований к поступающим.
Экономика сельского хозяйства и продовольствия — Экономика и управление агропродовольственной системой
Agricultural and food economics — Economics and management of the agro-food system
Питание и пищевая наука и укрепление здоровья
Nutrition, Food Science and Health Promotion
Сельскохозяйственные и пищевые науки и технологии
Agricultural and Food Sciences and Technologies
Школа восточных и африканских исследований, Лондонский университет
School of Oriental and African Studies
Лондон, ВеликобританияПрикладная Наука (Потребительских Наука О Продуктах Питания)
Applied Science (Consumer Food Science)