Этот модуль является частью учебного пакета по туризму, путешествиям и гостеприимству.Он охватывает навыки и знания, необходимые для безопасного обращения с пищевыми продуктами при хранении, приготовлении, демонстрации, обслуживании и утилизации пищевых продуктов.Это требует способности следовать заранее установленным процедурам, изложенным в программе безопасности пищевых продуктов.Это относится ко всем организациям с постоянными или временными кухонными помещениями или небольшими помещениями для приготовления пищи.Это относится к обработчикам пищевых продуктов, которые обрабатывают пищу в ходе своей повседневной работы.
Агропродовольственная инженерия и Сельская среда
Agri-Food Engineering and Rural Environment
Агропродовольственное производство и управление агроэкосистемами
Agri-food production and Agro-ecosystem management
Экономика сельского хозяйства и продовольствия — Экономика и управление агропродовольственной системой
Agricultural and food economics — Economics and management of the agro-food system
Питание и пищевая наука и укрепление здоровья
Nutrition, Food Science and Health Promotion
Сельскохозяйственные и пищевые науки и технологии
Agricultural and Food Sciences and Technologies
EUR
GBP
KZT
INR
RUB