Исследования в области питания

Исследования в области пищевых продуктов - это захватывающая область исследований, которая обеспечивает благодатную почву для выработки целостного понимания практических проблем, с которыми сталкиваются правительство, промышленность и граждане в отношении того, как хорошо прокормить себя.Эта квалификация дает студентам глубокое понимание того, как то, что мы едим, формирует мир, в котором мы живем.Выпускники этой степени поймут, как они могут активно участвовать и вносить свой вклад в перестройку продовольственных систем в контексте проблем, касающихся здоровья, благополучия, технологий, справедливости, этики, устойчивости и глобальной асимметрии власти.Эти проблемы требуют навыков критического мышления, новаторских идей и способности эффективно обсуждать сложные вопросы питания.Четвертый год обучения на степень бакалавра пищевых исследований (взаимодействие с общественностью) предлагает студентам возможность проводить практические исследования, опираясь на свой профессиональный опыт и связи.