Пищевые технологии и питание

Будучи студентом RMIT Food Technology and Nutrition, вы узнаете о науке о крупномасштабном производстве пищевых продуктов, разрабатывая новые, полезные и функциональные пищевые продукты, отвечающие потребительскому спросу и соответствующие государственным и отраслевым директивам по охране здоровья и безопасности.Первые три семестра являются общими для обоих направлений и включают исследования в области питания, пищевой промышленности, пищевой микробиологии, пищевых аллергенов, науки о пищевых продуктах и ​​химии.На втором году обучения вы выберете направление пищевых технологий или питания.В кампусе RMIT в Бундура у вас будет доступ к современным объектам, таким как лаборатория разработки продуктов;полностью оборудованный компьютеризированный набор сенсорных и потребительских тестов;пилотный завод по переработке пищевых продуктов и лаборатория анализа и определения характеристик пищевых продуктов.Вы получите диплом профессионального ученого, который сможет эффективно работать во всех областях, связанных с обработкой и хранением пищевых продуктов.

Выпускники обоих направлений имеют право на членство в Австралийском институте пищевых наук и технологий (AIFST).Выпускники программы Nutrition Stream также могут иметь право подать заявку на регистрацию в качестве диетолога в Австралийском обществе питания.

Предварительные требования в текущем году 12, блоки 3 и 4 - не менее 20 баллов по математике (любой) и не менее 25 баллов по любому английскому (кроме EAL) или не менее 30 баллов по английскому (EAL).