Эта квалификация описывает навыки и знания работников пищевой промышленности, занятых в следующих секторах: переработка зерна (включая комбикорм, корма для животных, помол пшеницы, ячменя, овса и муки), выпечка (включая крупномасштабное производство тортов, кондитерских изделий)., хлеб, печенье и растительная выпечка) розничная выпечка напитки (включая соки, безалкогольные напитки, ликеры, газированная и негазированная вода, энергетические напитки и другие модифицированные напитки, такие как витаминные и антиоксидантные напитки, кофе, чай и лед) кондитерские изделия переработка молочных продуктов фрукты и овощибакалейные товары и расходные материалы (включая мед, джемы, спреды, соусы, заправки, приправы, специи, пищевые масла и жиры, макаронные изделия) птицу. Эта квалификация предназначена для применения в контролируемой среде, где работа предсказуема с некоторыми основными требованиями к решению проблем.Все работы должны выполняться в соответствии с процедурами на рабочем месте, в соответствии с кодексами, нормами и законодательством штата / территории в области безопасности пищевых продуктов, охраны труда и окружающей среды, нормативными актами и законодательством, применимыми к рабочему месту. К данной квалификации не применяются никакие требования в отношении профессионального лицензирования, законодательства или сертификации.на момент публикации.
Для этой квалификации нет требований к поступающим.
Устойчивое сельское хозяйство и продовольственная безопасность
Sustainable Agriculture and Food Security
Королевский Мельбурнский технологический институт
Royal Melbourne Institute of Technology
Мельбурн, АвстралияКоролевский Мельбурнский технологический институт
Royal Melbourne Institute of Technology
Мельбурн, АвстралияАйова государственный университет науки и техники
Iowa State University of Science and Technology
Эймс, Соединённые Штаты