Эта квалификация отражает роль людей, которые обладают широким спектром хорошо разработанных навыков обслуживания продуктов питания и напитков и продаж в сочетании с хорошими знаниями о продуктах.Действуя осмотрительно и рассудительно, они работают с некоторой независимостью и под ограниченным контролем, используя планы, политики и процедуры для руководства своей трудовой деятельностью. Эта квалификация специалиста дает возможность работать на различных должностях перед домом в ресторанах и кафе. Возможные должности включают: старший обслуживающий персонал бара, официант, официант. На момент публикации к этой квалификации не применялись никакие профессиональные лицензии, сертификаты или особые законодательные требования.
Для этой квалификации нет требований к поступающим.
Королевский технологический институт Гринхилла (RGIT), Австралия
Royal Greenhill Institute of Technology (RGIT) Australia
Мельбурн, АвстралияМельбурнский колледж дальнейшего образования
Melbourne College of Further Education
Мельбурн, АвстралияКолледж гостиничного менеджмента Уильяма Блю
William Blue College of Hospitality Management
Рокс, Австралия