Учащиеся будут руководствоваться серией заданий и оценок, которые охватывают основные требования к должности шеф-повара по закупкам, составлению списков и пониманию того, как точно отслеживать расходы.Поставляются четыре модуля: SITXINV003 Purchase Goods, SITXHRM002 Roster Staff, SITXFIN002 Interpret Financial Information и BSBITU202 Create and Use Spreadsheets.Подходит для студентов, которые хотят взять на себя эти роли в своей будущей карьере, а также для нынешних поваров, которые уже выполняют эти действия на рабочем месте, стремясь формализовать свои навыки в признанную квалификацию.
На этот курс нет требований для поступления.
Королевский технологический институт Гринхилла (RGIT), Австралия
Royal Greenhill Institute of Technology (RGIT) Australia
Мельбурн, АвстралияМельбурнский колледж дальнейшего образования
Melbourne College of Further Education
Мельбурн, АвстралияAVETA - Австралийская академия профессионального образования и обучения
AVETA - Australian Vocational Education & Training Academy
Мельбурн, Австралия