Фотогалерея
Food Science применяет микробиологию, химию, инженерию и питание для изучения состава и поведения пищевых продуктов, а также того, как на них влияют методы производства, обработки и приготовления для производства безопасного, полезного продукта.
<Р> Б.С. Программа «Наука о продуктах питания» с акцентом на науку предназначена для студентов, которым нужны более строгие научные курсы для подготовки их к поступлению в аспирантуру или к карьере в пищевой, фармацевтической и биотехнологической отраслях.ГОД FRESHMAN | ||||
Осенний семестр | Credit | Весенний семестр | Credit | |
---|---|---|---|---|
ALS 103 Transitions & Разнообразие BIO 183 Intro Bio: сотовая связь & Молекулярный ENG 101 Acad Writing & Исследования MA 107 Precalculus I GEP Обществознание HES _ *** Health & Учебные занятия |
1 4 4 3 3 1 |
CH 101 Химия - молекулярная наука CH 102 Лаборатория общей химии FS 201 Введение в науку о продуктах питания MA 131 Analytic Geom & Calc A ГЕП Гуманитарные науки HES _ *** Health & Учебные занятия |
3 1 3 3 3 1 |
|
SOPHOMORE YEAR | ||||
Осенний семестр | Credit | Весенний семестр | Credit | |
CH 221 Органическая химия I CH 222 Лаборатория органической химии I FS 290 Careers Food & Биопроцесс Sci MA 231 Analytic Geom & Исчисление B MA 132 Вычислительная математика PY 211 Физический колледж GEP Междисциплинарный Персп |
3 1 1 3 1 4 3 |
CH 223 Organic Chemistry II CH 224 Лаборатория органической химии II FS 231 Princ. Еда и напитки Биопро. Engin. PY 212 College Physics II Публичное выступление COM 110 или COM 112 Межличностная связь |
3 1 4 4 3 |
|
ЮНЫЙ ГОД | ||||
Осенний семестр | Credit | Весенний семестр | Credit | |
CH 201 Химия - количественная CH 202 Количественная химическая лаборатория FS 402 Химия Пищевая, Биологические материалы MB 351 Общая микробиология MB 352 Лаборатория общей микробиологии GEP Междисциплинарный Персп |
4 1 4 3 1 2-3 |
BCH 351 Элементарная биохимия FS 403 Analytical Tech Food & Биопроцесс Sci FS 405 Пищевая микробиология FS 406 Лаборатория микробиологии пищевых продуктов GEP Дополнительная ширина |
4 4 3 1 3 |
|
СТАРШИЙ ГОД | ||||
Осенний семестр | Credit | Весенний семестр | Credit | |
FS 421 Сохранение продуктов питания NTR 301 Введение в питание человека Пищевая наука факультативная ГЕП Гуманитарные науки ST 311 Введение в статистику |
3 3 3 3 3 |
FS 475 Probs, Design Food, Bioprocess Sci Пищевая наука факультативная Свободный / Незначительный Факультативный Свободный / Незначительный Факультативный GEP Общественные науки |
3 3 3 3 3 |
Специальный курс по сельскохозяйственной науке для глобального будущего жизни, продовольствия и окружающей среды
Special Course in Agricultural Science For the Global Future of Life, Food and the Environment
Устойчивое управление качеством пищевых продуктов "ЭДАМУС"
Sustainable management of food quality "EDAMUS"
Глобальный продовольственный и сельскохозяйственный бизнес
Global Food and Agricultural Business