Устойчивые продовольственные системы

Sustainable Food Systems (SusFoods)

Форма обучения:Дневная Способ обучения:Полная занятость (дневное) Языки: английский
Дедлайн: 01.03.2023
StudyQA рейтинг:4342 Длительность:2 года Требуется сертификат IELTS

Фотогалерея

Европейская магистерская программа «Устойчивые продовольственные системы» направлена ​​на обучение будущих руководителей пищевых компаний и организаций навыкам рационального управления обработкой пищевых продуктов и другими видами деятельности, связанными с производством продуктов питания. Он характеризуется междисциплинарным подходом на стыке сельского хозяйства, пищевой промышленности и науки о потребителях в международном контексте. Наша цель - подготовить студентов к управлению сложными процессами в пищевой цепи, а также к разработке и сбыту продуктов питания и сопутствующих услуг в соответствии с потребностями различных групп потребителей, включая целостный подход к устойчивому развитию на каждом этапе цепочки создания стоимости продуктов питания. > Кроме того, студенты получат глубокие знания по всем темам, актуальным для современной пищевой промышленности. Начиная с основных модулей по устойчивости, цепочке поставок, предпринимательству, законодательству в области пищевых продуктов и межкультурной коммуникации, наши студенты могут впоследствии выбрать свою специальную область интересов, такую ​​как устойчивая цепочка поставок, пищевые технологии, экономика или сырье и переработка. В последний год обучения студенты будут применять свои знания в проектной работе на основе проблем и в тематических исследованиях в промышленности. Студенты заканчивают учебу магистерской диссертацией, которая представляет собой отдельную исследовательскую работу. Курс проводится в течение четырех семестров, начиная с сентября. / Октябрь (в зависимости от домашнего университета). Обучение организовано по модульно-кредитному принципу и осуществляется в течение трех семестров. Четвертый семестр посвящен завершению магистерской диссертации.

Студенты выбирают один домашний университет из трех в первом семестре. (Кассель / Фульда, Гент, Клуж). Основными темами первого семестра являются: Введение в устойчивое развитие, Предпринимательство в пищевой промышленности, Межкультурная коммуникация, Законодательство о продуктах питания, Введение в цепочку поставок.

Во втором семестре студенты выбирают учебный институт по специальности. Клуж: Экономика, Орхус: Сырье и питание, Гент: Технология пищевых продуктов, Кассель / Фульда: Устойчивая цепочка поставок.

В течение третьего семестра все студенты посещают ISASA / Lyon: Внутриучастие и устойчивое развитие в пищевой промышленности. и пищевая промышленность, управленческие инновации

В течение четвертого семестра студенты пишут свои диссертации в партнерском учреждении по своему выбору, за исключением Орхуса.

Образовательная организация

Курс проводится в течение четырех семестров, начиная с сентября / октября (в зависимости от домашнего университета). Обучение организовано по модульно-кредитному принципу и осуществляется в течение трех семестров. Четвертый семестр посвящен завершению магистерской диссертации.

Студенты выбирают один домашний университет из трех в первом семестре. (Кассель / Фульда, Гент, Клуж). Основными темами первого семестра являются: Введение в устойчивое развитие, Предпринимательство в пищевой промышленности, Межкультурная коммуникация, Законодательство о продуктах питания, Введение в цепочку поставок.

Во втором семестре студенты выбирают учебный институт по специальности. Клуж: Экономика, Орхус: Сырье и питание, Гент: Технология пищевых продуктов, Кассель / Фульда: Устойчивая цепочка поставок.

В течение третьего семестра все студенты посещают ISASA / Lyon: Внутриучастие и устойчивое развитие в пищевой промышленности. и пищевая промышленность, управленческие инновации

В течение четвертого семестра студенты пишут свои диссертации в партнерском учреждении по своему выбору, за исключением Орхуса.

Обзор модуля и более подробная информация обо всех предметы доступны на веб-сайте.
Методы обучения включают лекции, семинары и практикумы, а также практическую и проектную работу.
Каждый модуль курса оценивается индивидуально, как правило, по качеству письменной или визуальной презентации и устных презентаций. Методы оценки могут включать отчеты, документы для семинаров, официальные письменные экзамены, работу по проекту, визуальные и устные презентации, семинары, симуляции и практические упражнения. Большинство оценок основаны на индивидуальных заданиях, но групповая работа также оценивается.

Подразделение (я) обучения за рубежом

Sustainable Food Systems предлагается в качестве совместной степени консорциумом из шести университетов. Все студенты учатся как минимум в двух разных университетах. Университет, в котором студенты принимаются в первом семестре, называется домашним университетом. Университет Касселя и Университет прикладных наук Фульды следует рассматривать как один домашний университет.
Во втором семестре студенты могут выбрать остаться в домашнем университете или учиться в одном из других университетов-партнеров (принимающих университетов). Все учащиеся, зачисленные в эту программу, обязаны провести третий семестр в ISARA Lyon. Студенты могут выбирать между всеми партнерами, кроме Орхусского университета, в течение четвертого семестра.

Стажировка

Нет обязательной стажировки. Консультанты программы могут помочь студентам в поиске подходящей практики. Есть хорошие возможности найти стажировки в каждой стране-партнере с помощью университетов-партнеров.

Формы оценки

Практические совместные / групповые проекты, письменные задания, презентации и письменные / устные экзамены, рефлексивный дневник и магистерская работа

Цели курса

По окончании магистратура заканчивает магистратуру. в Sustainable Food Systems:
  • приобрела прочную основу в области устойчивых пищевых продуктов в сочетании с интегрированными компетенциями и мягкими навыками, такими как навыки общения, презентации, организации, решения проблем и управления
  • достигли глубокого понимания всей пищевой цепочки и продуктов в цепочке, что позволяет им интегрировать вопросы устойчивости на каждом этапе
  • быть в состоянии мыслить системно и иметь ноу-хау использовать новые технологии
  • иметь повышенную осведомленность об усилиях по обеспечению устойчивости в различных департаментах предприятия
  • иметь возможность работать в международной среде и управлять межкультурными командами

Языковые требования

Уровень английского языка B2 в соответствии с CEFR или эквивалентный

Академический уровень

Степень бакалавра в области технологии пищевых продуктов, науки о продуктах питания и питания, сельскохозяйственных наук, экономики продуктов питания и экономики сельского хозяйства, или продуктов питания и сельскохозяйственное машиностроение
Кандидаты с альтернативным опытом обучения с акцентом на устойчивость, науку о продуктах питания и / или управление цепочками поставок также будут иметь право, если они заработали не менее 60 кредитов профессиональных научных и методологических компетенций.
Дополнительная информация может можно найти по адресу http://www.susfoods.eu / admission / application-and-deadlines / "target =" _ blank " > http://www.susfoods.eu / admission / application-and-крайние сроки /.
Кандидаты, чьи Первый язык не английский, должен быть в состоянии продемонстрировать удовлетворительный уровень разговорного и письменного английского языка и предоставить доказательства своих языковых навыков на английском языке. ее информацию смотрите на странице http://www.susfoods.eu .

Регистрационный взнос

Обязательные регистрационные сборы позволяют студентам бесплатно пользоваться общественным транспортом, а также кафе и кафе университета по сниженным ценам. Например, регистрационный сбор за летний семестр 2016 года составил ок. 275 евро.

Стоимость жизни

Чтобы покрыть личные расходы во время обучения в Касселе, студентам рекомендуется выделять около 750-900 евро в месяц на проживание, питание, медицинское страхование, книги и прочие расходы.

Возможности трудоустройства

Студенты могут подать заявку на различные рабочие места с частичной занятостью или работать ассистентами студентов в кампусе. Пожалуйста, посмотрите http://www.uni-kassel.de . Некоторые отделы также предоставляют должности преподавателей или помощников студентов. Однако, практически не имея базовых знаний немецкого языка, ваши возможности трудоустройства будут ограничены.

Поддержка прибытия

Для иностранных студентов регулярно проводится ознакомительная неделя. Во время информационных сессий, туров, экскурсий, мероприятий и досуга иностранные студенты знакомятся со своими кафедрами, курсами, кампусом и жизнью в Касселе или Витценхаузене и знакомятся со своими лекторами и сокурсниками. Студенты получают возможность завести новых друзей во время митинга в кампусе или на позднем завтраке. Преподаватели старших курсов помогут иностранным студентам с любыми вопросами или проблемами, с которыми они могут столкнуться во время их пребывания.

Услуги и поддержка для иностранных студентов

Неделя ориентации на главном сайте в Касселе: owoche@uni-kassel.de
Служба поддержки на территории кампуса в Витценхаузене: tutor-int@uni-kassel.de
Контакт для студентов по обмену: sabineernst@uni-kassel.de
Центр приветствия: http://www.uni-kassel.de/go/welcome-centre

Проживание

Иностранные студенты, поступившие в университет Касселя, могут выбирать между пребыванием в студенческом общежитии (Wohnheim) или частное размещение. В студенческих общежитиях в Касселе и Витценхаузене имеется около 1000 комнат, находящихся в ведении Studentenwerk Kassel. Пожалуйста, взгляните на http://www.studentenwerk-kassel.de . Арендная плата за комнату варьируется от 200-320 евро в месяц в зависимости от расположения и удобств. Студенты могут выбирать между отдельной квартирой с отдельной ванной комнатой или комнатой в квартире, которая используется совместно с другими студентами. Найти частное жилье в Касселе обычно не сложно. Доступны как меблированные, так и немеблированные номера. Вакансии публикуются в местной прессе и в интернете.
Похожие программы: