Эта квалификация описывает навыки и знания кондитера, который печет торты, кондитерские изделия и бисквитные изделия, работающий в коммерческой среде для выпечки. Все работы должны выполняться в соответствии с процедурами на рабочем месте в соответствии с требованиями безопасности пищевых продуктов штата / территории,безопасность и охрана труда, правила и законодательство, применимые к рабочему месту. На момент публикации к данному устройству не применяются никакие требования в отношении профессионального лицензирования, законодательства или сертификации.
Для этой квалификации нет требований к поступающим.
Королевский технологический институт Гринхилла (RGIT), Австралия
Royal Greenhill Institute of Technology (RGIT) Australia
Мельбурн, Австралия
Мельбурнский колледж дальнейшего образования
Melbourne College of Further Education
Мельбурн, Австралия
AVETA - Австралийская академия профессионального образования и обучения
AVETA - Australian Vocational Education & Training Academy
Мельбурн, Австралия
EUR
GBP
KZT
INR
RUB