Эта квалификация описывает навыки и знания пекаря, который выпекает хлеб, торты, кондитерские изделия и бисквитные изделия, работающий в коммерческой среде для выпечки. Вся работа должна выполняться в соответствии с процедурами на рабочем месте в соответствии с требованиями безопасности пищевых продуктов штата / территории., а также здоровье и безопасность труда, правила и законодательство, применимые к рабочему месту. На момент публикации к данному устройству не применяются никакие профессиональные лицензионные, законодательные или сертификационные требования.
Для этой квалификации нет требований к поступающим.
Логистические системы для агропродовольственного машиностроения
Logistic Systems for Agri-Food Engineering
Управление гастрономическим и туристическим наследием
Management of gastronomic and tourist heritage
Органическое сельское хозяйство и продовольственные системы
Organic Agriculture and Food Systems
Органическое сельское хозяйство и продовольственные системы
Organic Agriculture and Food Systems
АЛМА Международная Школа Итальянской Кухни
ALMA The International School of Italian Cuisine
Колорно, ИталияРастительные, Пищевые и Агроэкологические биотехнологии
Plant, Food and Agro-Environmental Biotechnologies