Гостиничный менеджмент

Эта квалификация отражает роль высококвалифицированных старших операторов, которые используют широкий спектр навыков в сфере гостеприимства в сочетании с управленческими навыками и глубокими знаниями отрасли для координации операций в сфере гостеприимства.Они работают независимо, несут ответственность за других и принимают ряд оперативных бизнес-решений. Эта квалификация дает возможность работать в любом секторе индустрии гостеприимства в качестве менеджеров отдела или малого бизнеса.Разнообразие работодателей включает рестораны, отели, мотели, предприятия общественного питания, клубы, пабы, кафе и кофейни.Эта квалификация позволяет разносторонне развиваться и специализироваться на услугах по размещению, кулинарии, еде, напитках и играх. Возможные должности включают в себя: банкетный или функциональный менеджер, бар менеджер, кафе, менеджер, повар, кулинария, кондитер, менеджер клуба, исполнительный горничный, офис-менеджер, менеджер по играм, менеджер по кухне, менеджер отеля, менеджер, менеджер, ресторан, менеджер, менеджер, шеф-повар, кейтеринг.Профессиональное лицензирование, сертификация или особые законодательные требования применяются к этой квалификации на момент публикации.