Фотогалерея
Food Science применяет микробиологию, химию, инженерию и питание для изучения состава и поведения пищевых продуктов, а также того, как на них влияют методы производства, обработки и приготовления для производства безопасного, полезного продукта.
<Р> Б.С. Программа «Наука о продуктах питания» с акцентом на науку предназначена для студентов, которым нужны более строгие научные курсы для подготовки их к поступлению в аспирантуру или к карьере в пищевой, фармацевтической и биотехнологической отраслях.ГОД FRESHMAN | ||||
Осенний семестр | Credit | Весенний семестр | Credit | |
---|---|---|---|---|
ALS 103 Transitions & Разнообразие BIO 183 Intro Bio: сотовая связь & Молекулярный ENG 101 Acad Writing & Исследования MA 107 Precalculus I GEP Обществознание HES _ *** Health & Учебные занятия |
1 4 4 3 3 1 |
CH 101 Химия - молекулярная наука CH 102 Лаборатория общей химии FS 201 Введение в науку о продуктах питания MA 131 Analytic Geom & Calc A ГЕП Гуманитарные науки HES _ *** Health & Учебные занятия |
3 1 3 3 3 1 |
|
SOPHOMORE YEAR | ||||
Осенний семестр | Credit | Весенний семестр | Credit | |
CH 221 Органическая химия I CH 222 Лаборатория органической химии I FS 290 Careers Food & Биопроцесс Sci MA 231 Analytic Geom & Исчисление B MA 132 Вычислительная математика PY 211 Физический колледж GEP Междисциплинарный Персп |
3 1 1 3 1 4 3 |
CH 223 Organic Chemistry II CH 224 Лаборатория органической химии II FS 231 Princ. Еда и напитки Биопро. Engin. PY 212 College Physics II Публичное выступление COM 110 или COM 112 Межличностная связь |
3 1 4 4 3 |
|
ЮНЫЙ ГОД | ||||
Осенний семестр | Credit | Весенний семестр | Credit | |
CH 201 Химия - количественная CH 202 Количественная химическая лаборатория FS 402 Химия Пищевая, Биологические материалы MB 351 Общая микробиология MB 352 Лаборатория общей микробиологии GEP Междисциплинарный Персп |
4 1 4 3 1 2-3 |
BCH 351 Элементарная биохимия FS 403 Analytical Tech Food & Биопроцесс Sci FS 405 Пищевая микробиология FS 406 Лаборатория микробиологии пищевых продуктов GEP Дополнительная ширина |
4 4 3 1 3 |
|
СТАРШИЙ ГОД | ||||
Осенний семестр | Credit | Весенний семестр | Credit | |
FS 421 Сохранение продуктов питания NTR 301 Введение в питание человека Пищевая наука факультативная ГЕП Гуманитарные науки ST 311 Введение в статистику |
3 3 3 3 3 |
FS 475 Probs, Design Food, Bioprocess Sci Пищевая наука факультативная Свободный / Незначительный Факультативный Свободный / Незначительный Факультативный GEP Общественные науки |
3 3 3 3 3 |
Промышленные и агропродовольственные биотехнологии
Industrial and Agri-Food Biotechnologies
Логистические системы для агропродовольственного машиностроения
Logistic Systems for Agri-Food Engineering
АЛМА Международная Школа Итальянской Кухни
ALMA The International School of Italian Cuisine
Колорно, ИталияБезопасность зоотехнических производств и продвижение типичных продуктов питания животного происхождения
Safety of zootechnical Productions and promotion of typical Food of animal origin
Устойчивое сельское хозяйство для обеспечения качества продовольствия и окружающей среды
Sustainable agriculture for food quality and environment
Виноградарские, Энологические и пищевые технологии
Viticultural, Enological and Food Technologies
Безопасность зоотехнических производств и повышение качества типичных продуктов питания животного происхождения
Zootechnical productions safety and enhancement of typical food of animal origin
Агропродовольственное производство и управление агроэкосистемами
Agri-food production and Agro-ecosystem management