Бизнес

Это интенсивная программа, направленная на подготовку студентов к ряду профессий на управленческом уровне в ресторанном бизнесе, консультационных услугах по продуктам питания и напиткам, маркетингу продуктов питания и вина, а также связанных с ними производствах продуктов питания и услугах общественного питания в международной ресторанной индустрии.Благодаря этой междисциплинарной программе, которая включает смоделированные и реальные профессиональные практики, студенты исследуют эстетику еды и вина и ее место в сфере гостеприимства.Степень сосредоточена на предпринимательских и кулинарных аспектах мира гостеприимства, включая управление малым бизнесом, маркетинг, управление вином и напитками в сочетании с кулинарными навыками высокого уровня, напрямую связанными с миром международного ресторанного менеджмента.Программа реализуется совместно с Университетом Южной Австралии и Международным центром TAFE SA Regency.

• Эквивалент 12-го класса
• Должен быть 18 лет на момент начала курса
• IELTS 6 без баллов по шкале ниже 5,5
• Если установлено знание английского языкачтобы быть недостаточным для успешного завершения академической программы, Le Cordon Bleu может направить студентов на дополнительную языковую подготовку