Международный Гостиничный менеджмент

Описание

Степень бакалавра в области международного гостиничного менеджмента готовит студентов к вступлению в мир гостеприимства в качестве лидеров и менеджеров со стратегическим подходом к бизнесу. Он сочетает в себе теорию управления с практическими курсами по гостеприимству, профессиональной стажировкой и специализацией бизнеса.

В прошлом году студенты проходили различные бизнес-курсы и курсы по своей специальности:

• Управление событиями
• Предпринимательство
• Маркетинг
• Финансы
• Инновации и устойчивое развитие
• Кулинарное управление бизнесом
• Управление спа и здоровьем

Подробные факты о курсе

• 17644 евро семестр (EEA)
• 17644 евро семестр (не EEA)

Обучение: 1 семестр: 21450 швейцарских франков; 3,4 семестр: 2250 швейцарских франков; 6,7 семестр: 20950 швейцарских франков

• английский

Содержание курса

1 семестр

Ваш первый семестр обучения подготовит вас к успешному выполнению функций различных отделов Front-of-the-the-House международных ресторанов или отелей, включая:

• Техника обслуживания ?? Ремесленное обучение
• Принципы чистоты науки и гигиены питания
• Принципы работы бара и напитков
• Концепции обслуживания
• Операции отдела номеров
• Знакомство с миром гостеприимства
• Введение в компьютерные приложения
• Эффективное письмо / академический английский

Стажировка во втором семестре (4-6 месяцев)

Во время первой стажировки вы будете практиковать свои навыки на оперативном уровне в сфере обслуживания (ресторан, бары, обслуживание номеров) или в отделе номеров (фронт-офис, уборка номеров).

3 семестр

Этот семестр обучения основан на навыках, которые вы уже развили, подготовив вас к выполнению обязанностей различных отделов Back-of-the-House, таких как:

• Кулинарное искусство ?? Обучение на ремесленной основе
• Кондитерские и хлебобулочные изделия ?? Обучение на ремесленной основе
• Кулинарные концепции
• Гостиничный финансовый учет и контроль
• Администрация отдела номеров
• Научные основы питания и питания
• Организационное поведение

Семестр 4

Этот заключительный семестр по операциям в отеле подготовит вас к выполнению управленческих функций главных отделов отеля или ресторана:

• Управление отделом номеров
• Управление продуктами питания и напитками
• Управление объектами
• Управленческий учет гостиничного бизнеса
• Гостиничный персонал в сфере гостеприимства
• Гостиничный маркетинг
• Экономика
• Психология

Семестр 5: Стажировка (4-6 месяцев)

Во время второй стажировки вы будете тренировать свои навыки в области администрирования, управления проектами, управления временем и общения. Это можно сделать в кросс-тренинге или в любом отделе.

Семестры 6 и 7

Последний год BBA фокусируется на более широких деловых практиках и стратегическом управлении, при этом стандартные курсы (см. ниже) дополняются курсами специализации.

• Моделирование для управления
• Международный стратегический маркетинг
• Финансовый менеджмент
• Количественные методы
• Методы исследования
• Лидерство и управление персоналом
• Управление доходами и ценами
• Исследования по туризму
• Диссертация (на соискание ученой степени)
• Курсы специализации BBA

Факультативные занятия . Во всех семестрах учащиеся имеют возможность выбрать факультативные предметы общего образования.

Требования к английскому языку

   IELTS группа: 5    Оценка FCE: 60 (класс C)    TOEFL бумажный тестовый балл: 500    Тест TOEFL iBT®: 61

Чтобы учиться в этом университете, вы должны говорить по-английски . Мы рекомендуем вам

Требования

Возраст - Обычно от 18 лет и старше. Заявители могут быть моложе этого возраста, если им исполнится 18 лет к моменту начала их первой стажировки.

Образование - диплом средней школы или его эквивалент. Студенты должны пройти (при поддержке официального сертификата / диплома) не менее шести лет (для программы диплома) и не менее 7 лет (для программы AD / BBA) среднего образования и представить доказательства этого. Должна быть предоставлена ​​полная информация о школе, включая школьную справку и / или свидетельство о государственной экспертизе (включая пояснительную записку о системе оценок).

Квалификация по английскому языку - Если вы не являетесь носителем английского языка или не провели последние 3 года в школе с преподаванием на английском языке, приложите одно из следующего:

Опыт работы

Опыт работы не требуется.

Хотите улучшить уровень английского для поступления?

Подготовьтесь к требованиям программы с помощью курсов English Online от Британского Совета.

• ✔️ Гибкий график занятий
• ✔️ Опытные преподаватели
• ✔️ Сертификат по окончании курса

📘 Рекомендуется для студентов с уровнем IELTS 6.0 или ниже.

Записаться на курс

Стипендии по теме *

• Стипендия за академическое мастерство

  "Стипендия за академическое мастерство может обеспечить до 50% сокращения стоимости обучения в семестр. Эти стипендии будут продлены, если Студент поддерживает превосходную успеваемость в течение каждого семестра своей трехлетней программы бакалавриата. Стипендия будет напрямую применяться к плате за обучение. "

• Ученический фонд для выпускников

  Стипендии для студентов которые уже посещают Университет Рединга.

• Амстердамские стипендии за заслуги

  Амстердамский университет стремится привлекать самых ярких студентов мира в свои международные классы. Выдающиеся студенты из-за пределов Европейского экономического пространства могут подать заявку на получение стипендии Amsterdam Merit.

* Стипендии, показанные на этой странице, являются в первую очередь предложениями. Они могут быть предложены другими организациями, чем Международная школа гостиничного менеджмента Les Roches в Швейцарии.

Финансирование

ПЛАНЫ ПЛАТЕЖЕЙ

Может быть заключено соглашение о плане платежей, чтобы помочь учащимся и их семьям управлять своими платежами за обучение в рассрочку. Наиболее распространенные планы оплаты предусматривают два или три платежа с интервалом в один академический семестр.

СТИПЕНДИИ

Будучи частным институтом, Les Roches предоставляет ограниченное количество стипендий для новые студенты. Стипендии являются конкурентоспособными и связаны со стратегией приема в Les Roches, цель которой - помочь мотивированным молодым людям учиться в нашем учреждении. Каждая стипендия имеет свои особые критерии, и право на получение стипендии рассматривается в индивидуальном порядке для тех студентов, которые подали полную заявку.

Ниже приведен пример различных стипендий, которые предоставляются будущим студентам. *

• Президентская стипендия (10%, 15%, 20%)
< li> Выпускники и дети выпускников (10%)
• Hotelier (HOSPITALITY) Стипендия (10%)

Пожалуйста, заполните контактную форму, чтобы поговорить с советником по образованию для получения более подробной информации о возможностях финансовой помощи.

* Les Roches оставляет за собой право просматривать и изменять вышеуказанную информацию о стипендии в любое время без предварительного уведомления. Обратите внимание, что все стипендии присуждаются только за плату за обучение - не включая стоимость проживания и питания.

Аккредитация

Les Roches аккредитован на уровне университета Комиссией США по высшим учебным заведениям Ассоциации школ и колледжей Новой Англии (NEASC).

Les Roches is признан департаментом образования кантона Вале.

Мы независимо вошли в тройку лучших школ управления гостеприимством в мире по международной карьере (TNS Survey 2013).

< / p>