Многие колледжи рассматривают программы обучения в сфере гостеприимства как продолжение своих программ бизнес-образования. В конце концов, чтобы успешно управлять рестораном, гостиницей или туристическим объектом, необходимо понимать основы бизнеса. Поэтому, скорее всего, в рамках обучения по программам гостиничного бизнеса и менеджмента вы будете изучать общие бизнес-курсы, включая такие предметы, как управление операциями, финансы, бухгалтерский учет, управление персоналом, организационное поведение, лидерство и управление, стратегический менеджмент, финансовый менеджмент, а также деловое право и этика.

Конечно, базовые знания в области бизнеса — это не все, что вам нужно для успешной работы в индустрии туризма. Ваша учебная программа также будет включать специализированные основные и факультативные курсы, такие как введение в гостеприимство, маркетинг и менеджмент в туризме, управление продуктами питания и напитками, операции общественного питания, санитария пищевых продуктов, закон о гостеприимстве, аттракционы тематических парков и управление пивом, вином и спиртными напитками. Получение степени в области гостеприимства в рамках программы, сочетающей общие бизнес-курсы и специализированные курсы по туризму и гостиничному хозяйству, предлагает вам лучшее из двух миров. Вы сможете развить как широту деловых навыков, так и глубину знаний в области гостеприимства и гостиничного хозяйства, что означает, что ваша степень будет одновременно достаточно обобщенной, чтобы быть универсальной, и достаточно специализированной, чтобы быть востребованной среди ведущих работодателей в индустрии туризма.

Опыт работы

Если вы хотите работать в гостиничном секторе, вам необходимо получить соответствующий опыт работы в отрасли. Многие курсы для получения степени в области гостеприимства предлагают годовую производственную практику, позволяющую применить полученные знания на практике. Этот опыт дает работодателям доказательства ваших навыков и мотивации, а также помогает вам наладить контакты в этом секторе. Вы также получите представление о том, какая область сектора вам особенно интересна. Гостиничный сектор предлагает хорошие перспективы для ранней ответственности, поэтому, если вы проявите желание и способность учиться, вы сможете получить опыт руководства и обучения нового персонала на ранних этапах своей карьеры.

Типичная учебная программа по гостиничному хозяйству и гостиничному менеджменту

Поэтому, скорее всего, в рамках обучения по программе гостиничного бизнеса вы будете изучать общие бизнес-курсы, включая такие предметы, как управление операциями, финансы, бухгалтерский учет, управление персоналом, организационное поведение, лидерство и управление, стратегический менеджмент, финансовый менеджмент, а также деловое право и этика.

Конечно, базовые знания в области бизнеса — это не все, что вам нужно для успешной работы в индустрии туризма. Ваша учебная программа также будет включать специализированные основные и факультативные курсы, такие как введение в гостеприимство, маркетинг и менеджмент в туризме, управление продуктами питания и напитками, операции общественного питания, санитария пищевых продуктов, закон о гостеприимстве, аттракционы тематических парков и управление пивом, вином и спиртными напитками. Вы сможете развить как широту деловых навыков, так и глубину знаний в области гостеприимства и гостиничного хозяйства, что означает, что ваша степень будет одновременно достаточно обобщенной, чтобы быть универсальной, и достаточно специализированной, чтобы быть востребованной среди ведущих работодателей в индустрии туризма.

Опыт работы

Если вы хотите работать в гостиничном секторе, вам необходимо получить соответствующий опыт работы в отрасли. Многие курсы для получения степени в области гостеприимства предлагают производственную практику в течение года, позволяющую применить полученные знания на практике. Этот опыт дает работодателям доказательства ваших навыков и мотивации, а также помогает вам наладить контакты в этом секторе. Если вы уже определились с областью специализации, постарайтесь найти опыт работы в наиболее близкой к ней среде. Например, если в конечном итоге вы надеетесь работать в роскошном отеле, подайте заявку в местные отели аналогичного уровня. Гостиничный сектор предлагает хорошие перспективы для ранней ответственности, поэтому, если вы проявите желание и способность учиться, вы сможете получить опыт руководства и обучения нового персонала на ранних этапах своей карьеры.