питание

В современном мире взаимосвязь между питанием и здоровьем представляет большой интерес для потребителей, медицинских работников, ученых-исследователей, государственных деятелей и частных предприятий, связанных с продовольствием, сельским хозяйством и здравоохранением. Для обслуживания этих клиентов и улучшения здоровья людей, особенно на Гавайях и в Азиатско-Тихоокеанском регионе, программа PhD по питанию предназначена для подготовки будущих лидеров и новаторов, которые могут расширить наши знания о продуктах питания и здоровье, решить проблемы, связанные с питанием, предложить эффективные политика в области питания, направлять разработку новых продуктов и услуг и быть эффективными исследователями, коммуникаторами и педагогами. Для обеспечения подготовки выпускников к этим ролям учащиеся должны продемонстрировать:

• всестороннее понимание основных знаний в области питания
• продвинутая стипендия в специальной области (т.е. опыт работы по меньшей мере в одной дублирующей биомедицинской дисциплине, например, биохимия, физиология, клеточная и молекулярная биология, пищевая / функциональная пища, эпидемиология, биостатистика, медицина и т. д.)
• надлежащее знакомство с социальными дисциплинами и карьерными дисциплинами (например, образование, связь, информационные технологии, техническое письмо, социальные науки и т. д.)
• способность проводить оригинальные научные исследования, развивать навыки исследовательских методологий и писать статьи, понимать этику исследований и эффективно распространять результаты исследований через рецензируемые публикации, семинары и практические приложения, такие как обучение.

Для достижения этих целей программа PhD объединяет преподавателей и ресурсы из учебных и исследовательских программ, размещенных в Колледже тропического сельского хозяйства и людских ресурсов (CTAHR), Медицинской школе Джона А. Бернса (JABSOM) и Университете Гавайский онкологический центр (UHCC) для создания программы PhD между колледжами, в рамках которой будут выпускаться выпускники с высокой степенью востребованности, междисциплинарного уровня, которые могут взять на себя руководящую роль в области питания. Предметные области концентрации включают клиническое питание, биохимию питания, эпидемиологию питания, диету и рак, ожирение, минеральное питание и токсикологию, спортивное питание, разработку пищевых продуктов, функциональную пищу, общественное и глобальное питание. Другие сотрудничающие программы включают в себя науки о животных, науку о продуктах питания, кинезиологию и науку об отдыхе, физиологию и здравоохранение.

Основные требования для получения степени PhD перечислены здесь и описаны более подробно ниже:

• сдать квалификационный экзамен
• завершить необходимую курсовую работу и опыт преподавания (см. ниже)
• сдать комплексный экзамен, чтобы продемонстрировать расширенную стипендию в этой области
• защитить докторскую диссертацию, в которой представлены оригинальные, независимые исследования.

Все кандидаты PhD должны участвовать в значительном учебном проекте с наставником выпускника факультета в течение, по крайней мере, одного семестра своей программы (при поступлении с бакалавриатом требуется два семестра).

Обязательный курс Работа. Аспирантам необходимо иметь как минимум 18 кредитов для курсовой работы на уровне выпускника (за исключением исследовательских кредитов) за пределами своей степени магистра наук или, если вы поступаете со степенью бакалавра, не менее 36 кредитов для курсовой работы на уровне выпускников (за исключением исследовательских кредитов) за пределами своей степени бакалавра описано ниже.

Студенты, поступающие со степенью бакалавра, должны соответствовать всем требованиям для получения степени магистра в области наук о питании, за исключением подготовки формальной письменной диссертации. Требования к курсу включают любые недостатки курса, рекомендованные приемной комиссией, плюс следующие 18 кредитов курсовой работы на уровне выпускника:

• 11 кредитов обязательных курсов по питанию (FSHN 601, 682, 685, 689), включая 2 кредита семинара (FSHN 681)
• 3 кредита в статистике на уровне выпускника (например, PH 655, Biostatistics I)
• 4 кредита утвержденных советником факультативных программ (2 из которых должны быть на уровне 600)

Кроме того, требуется как минимум 12 кредитов для направленного чтения и исследований (FSHN 699).

Студенты, поступающие с MS или другим ученым званием, обязаны заранее устранить любые недостатки курса на фоне. к сдаче квалификационного экзамена. Недостатки курса будут оцениваться приемной комиссией. Кредиты, полученные путем восполнения недостатков курса, не могут быть использованы для удовлетворения требований 18 кредитных курсов для кандидата наук.

После выполнения вышеуказанных требований студентами, поступающими в BS или MS, все студенты, продолжающие обучение в аспирантуре, должны сдать минимум 18 кредитов курсовой работы (исключая исследовательские кредиты), состоящей как минимум из:

• 6 кредитов курсов питания для выпускников, в том числе 2 кредита семинара (FSHN 681)
• 6 кредитов на курсах для выпускников, которые будут способствовать развитию специальности в области, совпадающей с дисциплиной питания. Например: биохимия, клеточная и молекулярная биология, эпидемиология, медицина, биостатистика, функциональная пища / наука о еде.
• 6 кредитов на курсах повышения квалификации по таким дисциплинам, как построение карьеры, таких как коммуникации, образование, информационные технологии, техническое письмо или социальные науки.

Студент, консультируясь со своим научным руководителем, примет решение о конкретных курсах, используемых для удовлетворения вышеуказанного требования в 18 кредитов. Пример типового учебного курса для студента, поступающего с бакалавриатом по питанию, и примеры доступных специализированных курсов и курсов по построению карьеры приведены ниже в разделе «Пример учебного курса для кандидата наук по питанию».

Обязательный опыт преподавания. Для развития навыков преподавания все кандидаты в доктора должны участвовать в значительном учебном проекте в течение как минимум одного семестра своей программы. Все студенты, которым не платят ассистенты, должны развивать с выбранным им инструктором учебный опыт, эквивалентный обучающей ассистенции четверти времени (10 часов в неделю), которая включает в себя лекции / учебные занятия в классе или лабораторные занятия. , По завершении опыта их инструктор должен представить письменную оценку своей работы на кафедру выпускника. Неудовлетворительные оценки приведут к необходимости повторения опыта до получения положительной оценки. Студенты, поступающие с бакалавриатом, должны дополнительно пройти учебный курс, необходимый для получения степени магистра наук в области естественных наук (6 часов в неделю в течение одного семестра), прежде чем сесть за защиту своей диссертации.

Достижение / Квалификационный экзамен по программе Preandidacy (Форма I для аспирантуры). Цель квалификационного экзамена состоит в том, чтобы оценить базовые знания студента в областях, связанных с питанием, определить, достаточно ли у него достаточно опыта для успешной прохождения докторской программы. и дать консультантам возможность помочь студенту в планировании соответствующей программы обучения. Области, охватываемые экзаменом, включают в себя базовое питание, биохимию, физиологию, статистику, эпидемиологию и дизайн эксперимента, и, как правило, они принимаются по завершении этой части курсовой работы. Экзамен обычно устный, но его содержание и формат определяются экзаменационной комиссией. Комитет состоит по крайней мере из трех членов факультета выпускников, выбранных студентом в консультации со своим советником, чтобы проверить студента в основных методах питания, биохимии питания и методах исследования питания. Экзаменационная комиссия должна быть утверждена выпускником кафедры. Советник принимает участие в экзамене, но не является одним из трех экзаменаторов. Экзамен повторяется один раз после успешной подачи заявления на кафедру. Студенты, не прошедшие квалификационный экзамен дважды, должны отказаться от участия в программе. Студенты, поступающие на программу со степенью бакалавра, должны будут сдать квалификационный экзамен в течение первых двух лет своей программы. Кандидаты, поступающие с MS или другой ученой степенью, должны сдать экзамен в течение одного года. Для студентов с недостатками курса могут быть сделаны дополнения. Студенты, поступающие на программу MS Nutritional Sciences в UH в течение 5 лет после получения степени MS, освобождаются от экзамена, поскольку пригодность для программы PhD будет оцениваться во время их программы MS посредством экзамена на соискание степени магистра и защиты диссертации / итогового экзамена.

Переход к кандидатуре: защита кандидатских диссертаций & Комплексный экзамен (Форма для выпускников отделения II):

Защита кандидатских диссертаций Студенты, поступающие со степенью бакалавра, должны защищать свои диссертационные исследования в соответствии с требованиями своего диссертационного консультанта и комитета. Они должны сделать это после того, как они сдали квалификационный экзамен и после того, как они выполнили все другие требования для получения степени магистра в области наук о питании, кроме завершения формальной диссертации. Предложение должно состоять из письменной и устной презентации предлагаемого диссертационного исследования. Эта защита предложений служит замковым камнем, похожим на защиту диссертации MS, и гарантирует, что студент может продемонстрировать достаточные исследовательские навыки и знания исследовательского плана для продолжения диссертационного исследования. Диссертационный комитет будет состоять из советника студента и, по крайней мере, четырех членов факультета выпускников, выбранных студентом по согласованию с их советником, и штатного преподавателя из программы магистратуры, отличной от питания, выбранной в качестве представителя университета. Членство в комитете должно быть утверждено председателем. Защита может быть повторена один раз после успешного прошения о поступлении в аспирантуру.

Студенты, поступающие со степенью магистра наук, также должны получить предложенное диссертационное исследование, утвержденное их диссертационным комитетом (Форма II). Основа для утверждения для студентов, которые имеют степень магистра (и, следовательно, имеют больший опыт в исследованиях), определяется председателем студенческой диссертационной комиссии в консультации с членами диссертационной комиссии.

Комплексный экзамен (выпускник) Форма II отделения): Когда кандидаты завершили все или большую часть своей курсовой работы по направлению к доктору наук, они должны сдать всеобъемлющий экзамен. Время проведения экзамена будет определено студентом после консультации с его консультантом. Цель этого экзамена состоит в том, чтобы определить, насколько ученик понимает фундаментальные знания в области питания, опыт в перекрывающейся дисциплине и компетентность в исследованиях, коммуникациях и навыках критического мышления, чтобы убедиться в том, что он может преуспеть в качестве профессионала в этой области. Форма экзамена - как письменная, так и устная. Он будет проводиться экзаменационной комиссией, состоящей по крайней мере из трех членов выпускного факультета (исключая консультанта студента) с коллективной экспертизой, чтобы покрыть диапазон ожиданий, перечисленных выше. Состав комитета предлагается студентом по согласованию с его советником. Чтобы обеспечить качество и последовательность экзаменационных комиссий, их состав должен быть утвержден выпускником кафедры. Сроки и оценка экзамена будут определены комитетом. Критерии и процедуры экзаменов будут соответствовать стандартам Отдела выпускников для всех докторских программ Маноа. Студент должен сдать этот экзамен, чтобы получить кандидатуру и остаться в программе PhD. Экзамен повторяется один раз после успешной подачи заявления на кафедру. После сдачи экзамена студент имеет право официально выбрать докторский комитет, как описано ниже.

Диссертация (формы для выпускников III и IV). Все кандидаты в аспирантуру должны проводить научные, независимые, оригинальные исследования, которые дают новые знания в этой области. Кандидаты разрабатывают и проводят исследовательские проекты под руководством своего научного руководителя и докторского комитета. Докторский комитет выбирается студентом по согласованию с его руководителем диссертации, и должен быть утвержден выпускником кафедры. Консультант по диссертации (председатель комитета) и большинство членов комитета должны быть выходцами из факультета питания. В состав комитета должны входить не менее пяти членов и один член (представитель университета) из числа выпускников факультета, не входящих в сферу обучения и специализацию студента. По завершении исследовательского процесса студенты пишут диссертацию. Затем докторский комитет студента проводит заключительный экзамен, чтобы оценить способность студента устно представить свою диссертацию в формате семинара и защитить свои исследования и письменную диссертацию (Форма III). Выпускной экзамен повторяется один раз после успешного прошения к деканту выпускника. Диссертация, критерии и процедуры выпускного экзамена будут соответствовать стандартам Отдела выпускников для всех докторских программ Маноа. Форма представления диссертации (Форма IV) заменяет прежнюю страницу подписи диссертации.

Требования

Процесс приема считается критически важным шагом в обеспечении успеха и качества программы и ее выпускников; поэтому кандидаты будут тщательно оценены и отобраны. Приемная комиссия выбирается и возглавляется аспирантской кафедрой и состоит из выпускников факультета с проверенными записями в наставничестве успешных аспирантов. Для обеспечения стабильного качества обучения и финансовой поддержки число поступивших кандидатов будет поддерживаться в соответствии с наличием высококвалифицированных консультантов по диссертации и доступной поддержки. Студенты не будут допущены без плана их поддержки и свидетельства о готовности преподавателя работать в качестве консультанта по диссертации.

Кандидаты должны иметь степень бакалавра или магистра в области питания или тесно связанную биологическую науку; однако, высоко мотивированные студенты с другими степенями могут быть рассмотрены, если они имеют превосходные академические знания и продемонстрировали силу в биологических науках. Ожидается, что кандидаты продемонстрируют адекватную подготовку в области питания, биохимии, физиологии и статистики. Если допущены без достаточной подготовки в этих областях, эти предварительные условия должны быть составлены в начале программы студента. Приемная комиссия будет определять недостатки курса на фоне заявителя. Дополнительные требования к зачислению включают в себя минимальный средний балл 3,4 из 4,0 для абитуриентов с БС и 3,6 из 4,0 для абитуриентов с MS или другой ученой степенью; представление результатов общего теста GRE, демонстрирующих эффективность выше 50% -ного процентиля во всех областях; три рекомендательных письма от отдельных лиц, которые могут прокомментировать академический и исследовательский потенциал, личное резюме и заполненное заявление о приеме в аспирантуру, включая личное изложение целей, которые включают ваши причины для желания посещать аспирантуру, интересы в области исследований и карьерные цели. Резюме и личное заявление должны быть отправлены в электронном виде аспиранту, доктору наук по питанию, по адресу: HNFAS@ctahr.hawaii.edu

Онлайн-приложения доступны в отделе Graduate - Nutritional Sciences. Иностранные заявители должны получить минимальный балл TOEFL 100 IBT (600 листов бумаги, 250 компьютеров) или IELTS 7,0 баллов. Собеседования (лично или по телефону) требуются от всех заявителей, признанных приемной комиссией приемлемыми. При отборе претендентов для поступления особое внимание будет уделяться качеству и глубине личного заявления, силе рекомендательных писем (т.е. они должны указывать на исключительный потенциал), а также профессиональным качествам и академической глубине, представленной в личном собеседовании. < / р>

Хотите улучшить уровень английского для поступления?

Подготовьтесь к требованиям программы с помощью курсов English Online от Британского Совета.

• ✔️ Гибкий график занятий
• ✔️ Опытные преподаватели
• ✔️ Сертификат по окончании курса

📘 Рекомендуется для студентов с уровнем IELTS 6.0 или ниже.

Записаться на курс

Стипендия

• Стипендии за достижения
• Американская ассоциация женщин университетов (AAUW)