Питание человека

Аспирантура по питанию человека готовит студентов к проведению и применению исследований для определения того, как диета влияет на здоровье человека. Выпускники делают карьеру в промышленности, научных кругах и государственных учреждениях.

Обязательные курсы

• MCB 450 или выше (3 H) - биохимия
• FSHN 420 (3 H) - Пищевые аспекты заболевания
• FSHN 426 (3 H) - Биохимические аспекты питания I (студенты MS)
• FSHN 427 (2 H) - Биохимические аспекты питания II
• FSHN 465 (3 H) - Принципы пищевой технологии
• FSHN 597 или NUTR 500 (требуется каждый семестр для 0 H; 1 H при защите диссертации) - семинар по пищевой науке или семинар по диетологии, соответственно 4
• FSHN 593 или FSHN 596 (2 H) - Семинар по продуктам питания или Семинар по питанию соответственно

факультативы

• FSHN 421 (2 H) - педиатрическое клиническое питание
• FSHN 428 (3 H) - Общественное питание
• FSHN 429 (3 H) - оценка питания и терапия
• FSHN 440 (4 H) - Прикладные статистические методы I
• FSHN 480 (3 H) - базовая токсикология
• FSHN 510 (до 4 часов) - темы исследований в области питания
• FSHN 520 (до 6 часов) - Advanced Clinical Nutrition FSHN 592 (до 2 часов) - стажировка в аспирантуре
• FSHN 595 (3 H) - микроэлементы и здоровье
• FSHN 598 или NUTR 593 - Расширенные специальные проблемы или отдельные темы в области питания, соответственно 7
• NUTR 511 (4 H) - регуляция метаболизма
• NUTR 550 (2 H) - Грант и этика
• NUTR 590 (до 2 часов) - дисциплинарный семинар
• ANSC 421 (3 H) - минералы и витамины
• ANSC 520 (3 H) - Белковое и энергетическое питание
• ANSC 524 (2 H) - Принципы питания не жвачных животных

Требования

• Минимальный средний балл для студентов бакалавриата должен составлять 3,0 (A = 4,0).
• Требуются для сдачи экзамена GRE (дополнительные ресурсы по интерпретации GRE и требованиям)
• Требуется предоставить три рекомендательных письма
• Требуется представить заявление о профессиональных интересах
• Из не говорящих по-английски стран следует подавать баллы TOEFL / IELTS вместе со своими заявочными материалами.

Минимальные приемлемые требования к баллам доступны на веб-сайте Graduate College. * Если ваш тест TOEFL по интернету составляет 79-102, вы все равно можете быть приняты, но на ограниченный статус, в соответствии с правилами Университета Иллинойса. Выпускник колледжа. Студенты, которые остаются в ограниченном статусе, не имеют права на финансовую поддержку от этого учреждения.

• Должен найти преподавателя, готового обучить его и служить в качестве главного профессора, прежде чем его можно будет принять на кафедру.

Несмотря на то, что заявки будут опубликованы для изучения преподавателями, мы предлагаем кандидатам играть активную роль, напрямую связываясь с преподавателями, с которыми они заинтересованы работать. Полный список факультетов и областей их исследований доступен на странице факультета.

Food Science and Human Nutrition не требует дополнительной информации, помимо той, которая необходима через онлайн-заявку, но заявители должны включить краткую фразу, которая описывает их исследовательскую направленность, в разделе «другая специализация» приложения.

Стипендия

• Глобальное образование
• Учебные пособия