Гостиничный менеджмент

• английский

Содержание курса

• Устойчивое развитие в туризме
• Управление персоналом
• Финансирование недвижимости и управление доходами
• Продажи и маркетинг
• Управление событиями

Швейцария

Наслаждайтесь двумя кампусами в центре Европы и домом гостеприимства. Кампус Glion предлагает живописную школу-отель над Женевским озером, в то время как кампус Bulle имеет деловую атмосферу в университетском городе.

Это общий обзор курсов гостеприимства и бизнес-концепций, рассматриваемых в каждом семестре бакалавра. степень в области управления гостиничным бизнесом. Курсы могут быть изменены, для получения информации о самых современных курсах и вариантах общего образования см. Академические программы.

SEMESTERS 1 & 2 ?? Операции и разработки Ремесленное обучение

• Основанное на ремесле обучение в Service & Кухня *
• Введение в Food & Напиток
• Отдел номеров
• Введение в гостиничный менеджмент
• Основанное на ремесле обучение в Food & Отдел напитков и комнат (Швейцария)
• Еда и напитки Администрация напитков
• Управление гостиничным бизнесом
• Базовый финансовый учет
• Принципы путешествий и Туризм
• Общее образование и факультативы
  * Курсы обучения на основе ремесла (1 и 2) заканчиваются в кампусе Glion в Швейцарии. Термин «обучение на ремесленной основе» определяет курсы, на которых студенты практикуют практическое обучение в отделе ресторанов и комнат.

СЕМЕСТР 3 ?? Стажировка

Первый семестр стажировки предназначен для того, чтобы вы могли практиковать методы, которые вы изучили в кампусе, и исследовать свои сильные стороны в реальной рабочей среде.

Семестр 4 - Управление

• Еда и напитки Управление напитками
• Управление доходами от номеров
• Управление финансами
• Предпринимательский менеджмент
• Принципы маркетинга
• Общее образование и факультативы

СЕМЕСТР 5 ?? Стажировка

Второй семестр направлен на развитие ваших навыков управления проектами и администрирования, а также помогает выбрать специализацию.

SEMESTERS 6 & 7 ?? Бизнес-администрирование

Последний год обучения в бакалавриате ориентирован исключительно на курсы менеджмента и бизнес-администрирования более высокого уровня. В настоящее время лондонский кампус предлагает только одну специализацию: BBA в сфере гостиничного менеджмента, в то время как кампус Bulle в Швейцарии предлагает BBA в сфере гостиничного менеджмента и степень бакалавра в области управления гостиничным бизнесом со специализацией в области устойчивого развития в туризме, людских ресурсах, финансах и доходах в сфере недвижимости. Менеджмент, продажи и маркетинг или управление событиями.

Учащиеся, обучающиеся по этой программе, будут проходить обычные курсы и курсы специализации по выбранному ими пути.

Бакалавр делового администрирования (BBA) в сфере гостиничного менеджмента

Эта степень открывает широкие возможности для карьерного роста. Это лучший выбор для тех студентов, которые имеют карьерные устремления в качестве руководителей крупных компаний или вступают в предпринимательский мир.

Бакалавр в сфере гостиничного менеджмента с устойчивым развитием в туризме

Страны и регионы все больше зависят от туризма как существенного элемента их экономики. Эта степень готовит студентов к работе на управленческих должностях, где они будут играть ключевую роль в планировании, развитии и развитии туризма.

Бакалавр в сфере гостеприимства и людских ресурсов

Сфера услуг - это люди? бизнес. Наши выпускники подготовлены в широкой сфере гостеприимства и специализируются на управлении и развитии человеческих ресурсов, чтобы представить компании желаемый набор навыков.

Бакалавр в сфере управления гостиничным бизнесом с финансами в сфере недвижимости и управлением доходами

Финансовые учреждения, организации гостиничного бизнеса и бухгалтерские фирмы принимают на работу наших выпускников для получения широкого опыта в сфере гостеприимства в сочетании с высоким уровнем финансового понимания.

Бакалавр в сфере гостиничного менеджмента с продажами и маркетингом

Маркетинг - это ключевая бизнес-компетенция, которая помогает в разработке и реализации корпоративных стратегий. Студенты, выбирающие эту специализацию, принесут инновации и современные маркетинговые идеи своим первым работодателям.

Бакалавр в сфере гостиничного менеджмента с управлением событиями

Организация и организация мероприятий - один из самых быстрорастущих сегментов индустрии гостеприимства. В этой программе студенты будут развивать навыки планирования мероприятий и логистики в более широком контексте деловых и управленческих компетенций.