Гостиничное дело

Эта квалификация отражает роль квалифицированных операторов, которые используют широкий спектр гостиничных услуг, продаж или эксплуатационных навыков в сочетании с навыками надзора и глубокими знаниями отраслевых операций для планирования, мониторинга и оценки работы членов команды.Они работают независимо или с ограниченным руководством со стороны других и по своему усмотрению решают нестандартные проблемы. Эта квалификация дает возможность работать в качестве супервайзера в организациях гостеприимства, таких как рестораны, отели, мотели, клубы, пабы, кафе и т. Д.кофейни.Эта квалификация позволяет работать с несколькими навыками и специализироваться на услугах по размещению, еде и напитках и играх. Возможные должности включают в себя: супервайзер бара или руководитель группы, дежурный менеджер, супервайзер по питанию и напиткам, или руководитель группы, руководитель офиса или руководитель группы, руководитель службы поддержки или руководитель группы, руководитель или команда по играм.На момент публикации к этой квалификации не применяются никакие профессиональные лицензии, сертификаты или особые законодательные требования.