Пища и питание

Пища и питание описывает науку о питательных веществах в пище и их действиях в организме. Учащиеся программы «Продукты и питание» изучают роль продуктов питания и питательных веществ как в укреплении здоровья, так и в лечении заболеваний, а также психологические и культурные факторы, влияющие на выбор продуктов питания. Программа пищевых продуктов и питания в UPEI аккредитована диетологами Канады; наша аккредитация свидетельствует о программе высокого качества, предлагаемой в UPEI.

Область исследования: исследования продуктов питания, питания и хорошего самочувствия, общие сведения