Пищевая технология

Выбрав бакалавра в области пищевых технологий, вы можете стать одним из творческих экспертов в области продуктов питания, которые посвятят свою карьеру разработке новых продуктов и представлению их на международном рынке продуктов питания. Более здоровые, вкусные и инновационные продукты питания появляются на полках наших супермаркетов почти ежедневно. С этим огромным ассортиментом продукции и растущим спросом потребителей на разнообразие потребность в пищевых технологах быстро растет. Как пищевой технолог, вы анализируете потребителей и их требования с точки зрения маркетинга, качества продукции и управления бизнесом. Исследования рынка, знание производственных процессов и свойств продукта и, возможно, самое главное, понимание того, что происходит в организме человека, когда мы потребляем пищу, имеют решающее значение для разработки новых продуктов питания. Вы погрузитесь в увлекательный мир питания, вкуса, тенденций, торговли и здоровья. Это фантастический вызов для творческих, технически настроенных «гурманов».

Режимы обучения

тематическое исследование, модуль интеграции, практикум, стажировка, проект, компьютерные упражнения, лабораторные работы, самооценка, лекция, самостоятельная работа, изучение литературы, экскурсия, исследование, учебное пособие, выставка, исследовательский проект, исследовательское предложение, рабочая группа, групповое задание, устное выступление, групповое обсуждение, портфолио, индивидуальное задание, постерная презентация

Аккредитация : NVAO, NVAO, NVAO

Программа Erasmus Mundus: Это программа Erasmus Mundus.