Продовольственная безопасность

Продовольственная безопасность существует, когда все люди во все времена имеют физический и экономический доступ к достаточному, безопасному и питательному продукту питания, который отвечает их диетическим потребностям и предпочтениям в еде для активной и здоровой жизни ». World Food Summit 1996.

Одной из величайших глобальных проблем является обеспечение прогнозируемой численности населения мира в 9 миллиардов в течение следующих двадцати лет. Кроме того, по мере развития стран растет спрос на разнообразие в рационе и, в частности, повышается спрос на мясо. Этот спрос на мясо будет в основном удовлетворяться за счет увеличения производства птицы и свиней. Наша работа в области продовольственной безопасности сосредоточена на двух основных областях:

Мы используем междисциплинарный подход к нашим исследованиям, который варьируется от выживания патогенов в окружающей среде до их биологии в продуктах питания. Для достижения этой цели мы используем эпидемиологические подходы, математическое моделирование, патоген и геномику хозяина для изучения микробного патогенеза и иммунных реакций хозяина. Таким образом, тема продовольственной безопасности включает исследователей во всех отделах IGH.

Примеры проектов, которые могут быть предприняты в области продовольственной безопасности, включают:

• Понимание того, как стрессоры в птицеводстве влияют на иммунный ответ и эффективность вакцин.
• Характеристика популяционной биологии Campylobacter jejunithith переработки птицы.
• Определение влияния генотипа курицы на кампилобактериинфекцию.
• Риск заражения пищевым продуктом от птицеводства на заднем дворе в Африке
• Разработка новых адъювантов для вакцин против сальмонеллы.
• Выживание Campylobacter в пищевых продуктах.
• Определение патогенеза монофазных вариантов SalmonellaTyphimurium.

Требования

• Студенты обычно имеют как минимум 2: 1 степень с отличием по соответствующему биологическому предмету или эквивалентную медицинскую, ветеринарную или стоматологическую квалификацию. Кандидаты отбираются на основе их биографических данных, квалификаций и отчетов судей, а также их предполагаемой способности успешно завершить программу и стоимости обучения, предлагаемого для их последующих карьерных планов.
• Заявки от иностранных студентов приветствуются. Международные квалификации будут оцениваться в соответствии с рекомендациями Национального информационного центра признания (NARIC).
• IELTS 6.5 (минимум 5,5 в каждом компоненте)
• TOEFL iBT 88 или выше с минимальными баллами по следующим компонентам: аудирование и письмо 21, чтение - 22, речь 23
• Стенограммы / сертификаты школ или колледжей Стенограммы университетов
• Сертификаты степени
• Доказательство владения английским языком (только для заявителей из ЕС и других стран)
• Личное заявление
• Две ссылки
• Подтверждение о финансировании исследовательского предложения (только для кандидатов на получение степени доктора философии).
• Посетите веб-страницы исследований школы, чтобы узнать, можем ли мы предложить экспертный контроль в выбранной вами области специализации.
• Подготовьте краткое предложение об исследовании, чтобы описать исследовательский проект, который вы хотели бы осуществить.
• Подайте полную заявку со всеми подтверждающими документами, включая четкое заявление о том, как вы собираетесь финансировать свою исследовательскую степень.

Стипендия

• Стипендия Дункана Нормана
• Стипендия выпускников сэра Джозефа Ротблата

Более подробная информация о программе

Программа по обеспечению продовольственной безопасности в Университете Ливерпуля предлагает студентам уникальную возможность погрузиться в изучение вопросов, связанных с глобальными и региональными аспектами продовольственной системы. В рамках данной программы студенты изучают процессы производства, распределения, потребления и утилизации пищи, а также анализируют социальные, экономические и экологические факторы, влияющие на устойчивость продовольственного обеспечения. Особое внимание уделяется современным вызовам, таким как изменение климата, рост населения, нехватка ресурсов и вопросы справедливого распределения продуктов питания.

Обучение осуществляется с использованием междисциплинарного подхода, объединяющего знания из областей сельскохозяйственных наук, экологии, экономики и политики. Студенты имеют возможность проходить практики в организациях, занимающихся вопросами питания и продовольственной безопасности, а также участвовать в исследовательских проектах, что позволяет им получить ценные практические навыки и углубить свои теоретические знания.

Курс включает лекции, семинары, групповые проекты и самостоятельное исследование. В процессе обучения студенты развивают аналитические способности, навыки работы в команде и критического мышления, что является важным для будущей профессиональной деятельности в области продовольственной безопасности. Программа предназначена для тех, кто интересуется решением глобальных проблем продовольственного обеспечения и хочет внести свой вклад в создание более устойчивых и справедливых систем питания по всему миру.

По окончании программы выпускники получат степень бакалавра/магистра в области продовольственной безопасности, что откроет перед ними двери в работу в международных организациях, государственных структурах, исследовательских центрах и частных компаниях, связанных с производством, логистикой, управлением и политикой в сфере питания. Программа нацелена на подготовку профессионалов, обладающих широкими знаниями и практическими навыками для борьбы с вызовами современного мира и продвижения инициатив по обеспечению стабильного и доступного питания для всех.