Фотогалерея
Реклама
Цель MSc Food Production Management - научить вас выполнять производственную или техническую роль в пищевой промышленности.
Особенностью курса будет сильное взаимодействие с пищевой промышленностью. Будет возможность посетить ряд пищевых фабрик, и докладчики из отрасли внесут значительный вклад в курс. Многие исследовательские проекты будут связаны с промышленностью.
Вы получите базовые знания о специальных факторах, связанных с обработкой пищевых продуктов и обеспечением качества пищевых продуктов. Вы также получите навыки управления, которые позволят вам внести свой вклад в эту отрасль как в развитых, так и в развивающихся странах.
Кандидаты, имеющие другие квалификации, также могут быть приняты на этот курс, но могут быть обязаны посещать дополнительные курсы и / или сначала зарегистрироваться для получения Диплома, а не магистра, с возможностью повышения в зависимости от прогресса.
Программа координируется Отделом наук о продуктах питания (базируется в кампусе Саттон Бонингтон) и аспекты управления преподаются в первую очередь Университетской бизнес-школой (базируется в Юбилейном кампусе).
Курс идеально подходит для тех, кто хочет продолжить карьеру в пищевых компаниях, например менеджер по обеспечению качества и специалист по сенсорному мышлению, а также те, кто планирует перейти к изучению более высокой научной степени (PhD).
MSc Food Production Management позволит вам получить базовые знания о специальных факторах, связанных с обработкой пищевых продуктов и обеспечением качества продуктов питания.
Он также даст вам навыки управления, которые позволят вам сделать Вклад в эту отрасль как в развитых, так и в развивающихся странах.
Модули по данному курсу можно посмотреть ниже.
Обратите внимание, что все детали модуля могут быть изменены. Более подробную информацию о модулях можно найти на веб-страницах школы.
В течение летнего периода ближе к концу курса вы будете осуществлять исследовательский проект на 60 кредитов по предмету, связанному с управлением производством пищевых продуктов. Это возможность завершить серьезную независимую исследовательскую работу под руководством достаточно опытного члена академического персонала.
Большинство проектов осуществляются в сочетании с пищевой промышленностью, это может быть как в университете, так и в процессе работы. внутри компании. Ваш проект может включать в себя практическую работу или опрос или литературную основу.
Как правило, поиск места в компании будет осуществляться только в том случае, если вы получите оценку не менее 55 процентов в течение первого семестра.
< br> Проект обеспечит понимание научных принципов процессов производства продуктов питания или применения современных методов управления для производства продуктов питания.
Университет прикладных наук Кайзерслаутерна
University of Applied Sciences Kaiserslautern
Кайзерслаутерн, ГерманияУниверситет Джеймса Кука в Северном Квинсленде
James Cook University of North Queensland
Таунсвилл, АвстралияИнновации и управление продуктами питания и напитками
Food and Beverage Innovation and Management
Университет прикладных наук Эберсвальде
University of Applied Sciences Eberswalde
Эберсвальде, Германия