Эта квалификация отражает роль коммерческих поваров, которые используют широкий спектр хорошо развитых кулинарных навыков и глубокие знания кухонных операций для приготовления еды и пунктов меню.Действуя осмотрительно и рассудительно, они работают с некоторой независимостью и под ограниченным контролем, используя планы, политики и процедуры для руководства своей трудовой деятельностью. Эта квалификация дает возможность работать коммерческим поваром в таких организациях, как рестораны, отели, клубы, пабы, кафе.u00e9s и кафе. На момент публикации к этой квалификации не применяются никакие профессиональные лицензии, сертификаты или особые законодательные требования.
Для этой квалификации нет требований к поступающим.
AVETA - Австралийская академия профессионального образования и обучения
AVETA - Australian Vocational Education & Training Academy
Мельбурн, АвстралияВикторианский технологический институт Pty Ltd
Victorian Institute of Technology Pty Ltd
Мельбурн, АвстралияКоролевский Мельбурнский технологический институт
Royal Melbourne Institute of Technology
Мельбурн, АвстралияКоролевский Мельбурнский технологический институт
Royal Melbourne Institute of Technology
Мельбурн, АвстралияМельбурнский городской институт образования
Melbourne City Institute of Education
Мельбурн, Австралия