Эта квалификация отражает роль коммерческих поваров, которые имеют руководящую или руководящую роль на кухне.Они работают независимо или с ограниченным руководством со стороны других и по своему усмотрению решают нестандартные проблемы. Эта квалификация дает возможность работать в таких организациях, как рестораны, отели, клубы, пабы, кафе и кофейни, или вести небольшой бизнес вВозможные должности включают: chefchef de partie. На момент публикации к данной квалификации не применяются никакие профессиональные лицензии, сертификаты или особые законодательные требования.
Для этой квалификации нет требований к поступающим.
Австралийский институт профессиональных навыков
Australian Professional Skills Institute
Перт, АвстралияАвстралийский институт профессиональных навыков
Australian Professional Skills Institute
Перт, АвстралияАвстралийская компания Careers Education Pty Ltd
Australian Careers Education Pty Ltd
Брунсвик Ист, Австралия