Эта квалификация описывает навыки и знания пекаря, который выпекает хлеб, торты, кондитерские изделия и бисквитные изделия, работающий в коммерческой среде для выпечки. Вся работа должна выполняться в соответствии с процедурами на рабочем месте в соответствии с требованиями безопасности пищевых продуктов штата / территории., а также здоровье и безопасность труда, правила и законодательство, применимые к рабочему месту. На момент публикации к данному устройству не применяются никакие профессиональные лицензионные, законодательные или сертификационные требования.
Для этой квалификации нет требований к поступающим.
Акцент на Садоводстве: Городские Продовольственные Системы
Horticulture emphasis: Urban Food Systems
Управление гостиничными и продовольственными услугами
Hotel and Food Services Management
Управление гостиничными и продовольственными услугами
Hotel and Food Services Management
Гигиена и безопасность пищевых продуктов животного происхождения
Hygiene and Safety of Animal-derived Food
Промышленные и агропродовольственные биотехнологии
Industrial and Agri-Food Biotechnologies
Международные исследования продовольственного бизнеса и потребителей (IFBC)
International Food Business and Consumer Studies (IFBC)
EUR
GBP
KZT
INR
RUB