Эта квалификация описывает навыки и знания пекаря, который выпекает хлеб, торты, кондитерские изделия и бисквитные изделия, работающий в коммерческой среде для выпечки. Вся работа должна выполняться в соответствии с процедурами на рабочем месте в соответствии с требованиями безопасности пищевых продуктов штата / территории., а также здоровье и безопасность труда, правила и законодательство, применимые к рабочему месту. На момент публикации к данному устройству не применяются никакие профессиональные лицензионные, законодательные или сертификационные требования.
Для этой квалификации нет требований к поступающим.
AVETA - Австралийская академия профессионального образования и обучения
AVETA - Australian Vocational Education & Training Academy
Мельбурн, АвстралияВикторианский технологический институт Pty Ltd
Victorian Institute of Technology Pty Ltd
Мельбурн, Австралия