Мясная наука

Meat Science

Форма обучения:Дневная Способ обучения:Полная занятость (дневное) Языки: английский
Местные:$ 19.2 тыс. / год Иностранцы:$ 33 тыс. / год Дедлайн: 01.02.2025
401–500 место StudyQA рейтинг:5535 Длительность:

Фотогалерея

Исследования в области мясной науки включают фундаментальные и прикладные исследования в области науки о мясе и мясных продуктах. Программа включает исследования в области физиологии животных и качества свежего мяса, физиологии и биохимии мышц до и после смерти, технологии переработки мяса, включающей использование новых ингредиентов и оборудования, а также новые концепции консервации и упаковки. Микробиология и безопасность пищевых продуктов являются важными компонентами исследовательских программ как свежего мяса, так и переработанного мяса. Meat Science располагает хорошо оснащенными химическими и микробиологическими лабораториями, включая лабораторию уровня биобезопасности 2 для работы с патогенными микроорганизмами, а также широкие возможности для сбора, изготовления, обработки и сохранения животных.

Эти объекты предоставляют возможности для исследования качества мяса в результате генетики, питания и окружающей среды, а также воздействия транспорта, обработки, сбора и непосредственного послеуборочного состояния животных. Качество и безопасность свежего мяса во время последующего хранения и оценки срока годности являются неотъемлемой частью программы. Возможности для исследований в области мясопереработки позволяют производить практически все виды мясных продуктов для изучения новых ингредиентов, оборудования и технологий переработки, включая такие вещи, как естественная и органическая обработка и обработка под высоким гидростатическим давлением.

  • Обзор дисциплин животных
  • Продвинутая мясная наука и прикладная биология мышц
  • Продвинутые принципы и технология обработки мяса
  • Специальные темы - обучение
  • Семинар по мясной науке
  • Семинар по науке о животных
  • Биохимия
  • Статистика
  • Ответственное поведение в исследованиях
  • Дополнительные курсовые работы и исследования (всего не менее 30 кредитов)
  • Настоятельно рекомендуется один курс по микробиологии.
  • Штату Айова требуется степень, которую он считает сопоставимой с степенью бакалавра США или выше в регионально аккредитованном колледже или университете до начала обучения в аспирантуре. (Для иностранных учреждений это будет признано Министерством образования.)
  • Наша анкета для выпускников доступна только онлайн. 100 долларов США для иностранных студентов не подлежат возврату. Если вы предпочитаете не оплачивать регистрационный взнос кредитной картой, вы можете заполнить и распечатать онлайн-заявку, а также приложить свой личный чек. Все чеки должны быть в долларах США и должны быть выплачены Университету штата Айова.
  • Средний балл (GPA)
  • Заявление о целях
  • Интернет-рекомендации
  • Интернет-TOEFL (iBT) 79, бумажный TOEFL (PBT) 550
  • IELTS 6.5
  • Экзамен по выпуску документов (GRE)
  • Финансовый отчет
Похожие программы:
Форма обучения:Дневная Языки: английский
Местные:$ 85.9 тыс. / год Иностранцы:$ 85.9 тыс. / год
Дедлайн: 15.01.2025 8 место StudyQA рейтинг: 13355
Форма обучения:Дневная Языки: английский
Местные:$ 59.6 тыс. / год Иностранцы:$ 59.6 тыс. / год
Дедлайн: 15.12.2024 13 место StudyQA рейтинг: 8628
Форма обучения:Дневная Языки: английский
Местные:$ 56.9 тыс. / год Иностранцы:$ 56.9 тыс. / год
Дедлайн: 15.12.2024 13 место StudyQA рейтинг: 4058
Форма обучения:Дневная Языки: английский
Местные:$ 51.3 тыс. / год Иностранцы:$ 51.3 тыс. / год
13 место StudyQA рейтинг: 5263