Программы в сфере винного бизнеса и виноделия (часть 2)

Программы в сфере винного бизнеса (часть 2)

Wine Tourism Innovation

Программа Erasmus Mundus. В течение 2 лет вы обучаетесь в трех университетах в разных странах:

  • Universitat Rovira i Virgili в Испании. Здесь вы пройдете адаптационные курсы, маркетинг, курсы по производству игристых вин, узнаете о регионах и винной культуре Испании.
  • Universite de Bordeaux во Франции. В университете вы пройдете курсы по менеджменту, сладкому вину и производству вина с большой выдержкой, узнаете о французском вине и культуре. Отдельно студенты изучают курс по онлайн-продвижению, работе с сайтом, SMM.
  • Universidade do Porto в Португалии. Основной акцент в этом семестре на винном туризме, коммуникациях и событийном менеджменте. Также есть курс по крепленым винам и винам Португалии.

Также в каждом семестре вам предложат выучить языки стран.

Основные требования к абитуриентам:

  • Диплом бакалавра или магистра в сфере социальных наук, таких как туризм, менеджмент, маркетинг, бизнес. Или диплом бакалавра или магистра в сфере естественных наук, среди которых наука о виноделии, сельскохозяйственные науки, биотехнологии, пищевые технологии. Также рассматривают кандидатов с языковым образованием, дипломом в сфере международных отношений.
  • Вы должны знать английский как минимум на уровне B2 и подтвердить это сертификатом. Принимают результаты от IELTS, TOEFL, Cambridge.
  • Опыт работы и знание других иностранных языков так же принимают во внимание.

Студенты могут получить стипендию EMJMD Scholarship, которая покрывает стоимость обучения, перелет, страховку, проживание. Получить финансирование может гражданин любой страны.

Viticulture или Enology в США

Cornell University предлагает две программы, в рамках которых вы можете выбрать специализацию Viticalture или Enology:

  • Enology в рамках программы Food Science. Студенты должны иметь опыт и знания в области органической химии, микробиологии или биохимии. Эта программа больше нацелена на исследовательскую деятельность. Вы сможете изучить, что влияет на вкус и качество вина. Если хотите работать непосредственно на винодельнях и в управленческой сфере, то лучше выбрать вторую.
  • Viticulture в области Horticulture. Здесь вы узнаете как правильно выращивать виноград и делать вино, а так же затронете вопросы менеджмента. Программа длится год.

Чтобы поступить на специализацию Viticulture необходимо:

  • Иметь диплом бакалавра и пройти курсы по биологии, математике, физике, ботанике, химии, экологии;
  • Предоставить сертификат TOEFL;
  • Приложить к заявке три рекомендации.

Можно подать заявку на программу Fulbright, которая предусматривает полное финансирование студента: оплату обучения, страховку, перелет и ежемесячную стипендию. Новые заявки начнут принимать в 2019 году.

Также университет предлагает стипендии и гранты на основании финансового положения. Точная сумма финансирования не указана, так как она назначается индивидуально.

Viticulture and Enology в Италии

На программе в Università Cattolica del Sacro Cuore, Милан, готовят специалистов в области выращивания винограда и изготовления вина. Здесь вы узнаете:

  • Как совмещают инновации и традиционную винную культуру Италии;
  • Как развивать виноградники;
  • Как смягчить нежелательные эффекты связанные с климатом, бороться с вредителями и болезнями, опасными для виноградников.

Рассматривают кандидатов, которые соответствуют требованиям:

  • Окончили бакалавриат и получили как минимум 180 кредитов ECTS;
  • Хорошо знают английский. Минимальная оценка за IELTS — 6 баллов, за TOEFL IBT — 80 баллов;
  • Знают основы виноделия и выращивания винограда. В ином случае вы должны пройти подготовительный трехнедельный курс Viticulture, Enology and Peist Pathology;
  • Также при рассмотрении заявки принимают во внимание ваши академические и личные достижения.

Университет предлагает ежегодную стипендию в виде скидки около 30% на оплату обучения. Взнос составляет 8540 евро, а для студентов со стипендией — 5750 евро. Заявку нужно подавать при поступлении.

Интересные ссылки

Программы в сфере винного бизнеса (часть 1)

Если планируете поступать в ближайшее время, загляните в эту статью про создание резюме. Делимся советами и полезными ресурсами.

2022-01-14 07:20:33
© Oksana Prokopova